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中文名 芫荽籽油
英文名 Coriander seed oil
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芫荽籽油物理化学性质
沸点 193 °C(lit.)
储存条件
贮运及保管用镀锌铁桶装，存放于阴凉、干燥处。
稳定性
主要成分有芳樟醇(60%～72%)、水芹烯、癸醛、龙脑、香叶醇、蒎烯和乙酸香叶酯等。
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1.性状：无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味，近似于芳樟醇。
2.闪点(℃)：145
3.沸点（℃）：193
4.溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。
芫荽籽油安全信息
WGK德国 2
RTECS号 GM3150000
闪点（华氏） 145.4 °F
闪点（摄氏） 63 °C
芫荽籽油制备
成熟的种子经破碎，再用水蒸气蒸馏法提油，得油率为0.3%～1.1%.